做魚
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做魚
我生日當天，彥和說要帶我去個地方。隨他下馬車後，我才知道他帶我來的是永寧寺。到永寧寺後，彥和指著寺中的七級佛塔說道：“媛華，登上永寧塔，就可以俯瞰整個平城。”
我點點頭，朝他道：“那你快帶我上去吧。”
我在平城生活了十三年，也曾來過永寧寺數次，可卻從來沒有登過永寧塔。後來遷都洛陽離開平城後，我心中還有幾絲遺憾，不曾想，夙願在今日得以達成。
身處永寧塔頂端，整個平城景象盡收眼底。平城皇宮，仿佛就在整個掌中。鱗次櫛比的民居，遠處隱隱的青山，澄靜的護城河，碧藍的蒼穹，只讓人覺得天地之間一片祥和。
“永寧塔是平城最高的建築，也是平城的象征。國都還在此地時，沒有詔旨平民百姓是不能隨意登塔的。這麽多年過去了，平城還是這個平城，皇城氣象也依舊，只是，繁華卻大不如往了。”昔盛今衰的強烈對比，使得彥和發出了這樣一番慨嘆。
我挽著他的手臂，說道：“咱們魏國在平城時代，完成了統一北方、穩定百姓的歷史使命。如今和未來的洛陽時代，定然會完成統一天下、百姓殷阜、文化繁盛的使命。平城的使命已經完成了，洛陽的使命才剛剛開始，它們都有屬於各自的時代。”
他回首，朝我宛然一笑，說道：“也許不久的未來，洛陽也會建一座同樣的永寧塔。等那時，我再陪你一同登塔，俯瞰整個洛陽城。”
遷都洛陽不過十餘年，國計民生開支都頗大，故而洛陽城中雖有不少興造，也預留有永寧寺的地塊，但像永寧寺和永寧塔這種不急的大工程並未開建。若是未來國力充足，很可能在洛陽重建永寧寺和永寧塔。
想到這裏，我說道：“好，若是如你所言，咱們一定要第一時間去登塔。”
從永寧寺回王府後，彥和說，這些年，我一直操持王府庶務，勞心勞力，他什麽都沒有幫過我，十分過意不去。為了表示對我的感謝，他要親自為我做一條魚，並且不讓下人幫忙。
他為我做魚是因為知道我喜歡吃魚，我高興的同時，亦很好奇，像他這樣能文能武、幹啥啥行的人，會把菜做成什麽樣子？畢竟，他可是連廚房都沒進過的人。
彥和和大多數北方人一樣，是不大喜歡吃魚的。但我，可能自幼受家庭環境影響，在北方人中算是比較喜歡吃魚的。我喜歡吃羊肉、喜歡吃餅、也喜歡喝酪漿，但是，我也喜歡吃魚、吃米飯、飲茶。我的生活習慣不能說像極了南方人，但也可以說跟北方人不大一樣。所以，有時候彥和會調侃我，說我是個假的北方人。還說，我上輩子肯定是個南方人。
每當這時，我都會笑一笑，夾一塊魚，不懷好意地放入他碗中，說道：“本假北方人，現在命令你，必須把邾莒之食吃了。”
這時，他就會說：“那我要是偏不吃，你能把我怎麽樣？”
於是，我就會聳聳肩朝他笑笑，說道：“那我就想當然地認為你嫌棄我這個假北方人咯。晚上我就去面壁思過一整晚，仔細想想，我到底是哪裏做得不好惹怒了彭城王殿下。”
然後，他就會很配合地把那塊魚咬到嘴中，慢慢地吐出魚刺，吃掉魚肉後，再說一句“邾莒之食也還不錯”。
邾莒之食是當年彥和在清徽堂宴會上調侃王肅時的自創。當年，先帝在清徽堂設宴招待臣子，其中就有北來已三年的王肅。王肅北來之初，生活習慣還如在江南時，喜歡食魚飲茶，而不是像北方人一樣食羊飲酪。清徽堂宴會當日，他吃了許多羊肉，亦飲了許多酪漿，這讓先帝大為驚奇。先帝就問王肅，羊肉何如魚羹，茶茗何如酪漿。王肅說，羊是陸產之最，魚是水族之長，它們產地不同，都能稱得上珍美。但是，以味道而言，卻有優劣之分，羊好比齊魯大邦，魚卻只是邾莒小國。至於茶茗，則只能為酪漿做奴婢。
王肅所言，不乏入鄉隨俗之意，亦不乏討好先帝之心。但因為他的這個轉變，先帝才出了“三三橫，兩兩縱，誰能辨之賜金鐘”的謎語。謎底為“習”，取意“習慣”，便是暗合了王肅的轉變。
那天，禦史中尉李彪最先猜出謎語，他說了一句詩：“沽酒老嫗甕註瓨，屠兒割肉與秤同。”其次猜出的尚書左丞甄琛也說了一句詩：“吳人浮水自雲工，妓兒擲繩在虛空。”他們的詩句都是強調習慣對人的影響，所以，先帝才說他們兩個在那兒故意賣弄文采，整了個“謎中謎”。
在那之後，彥和最先說出“習”字。猜謎結束後，我到清徽堂之前，彥和還曾調侃王肅不重齊魯大邦，而愛邾莒小國。王肅回答說，鄉人所好，自己不得不喜歡。於是，彥和就趁機對他說，你明日來我家玩兒，我一定為你準備邾莒之食，還有酪奴。因為彥和和王肅的嬉笑唱和，自那以後，洛陽士人都稱茶茗為“酪奴”，稱魚肉、魚羹為邾莒之食。
正午之前，彥和的魚做好了。他把漆盤放到我面前，我仔細看了看盤中的清蒸鯉魚。魚的外表看起來跟平日王府廚子做的不能比，但他能做成這樣，也不容易了。
我拿起筷子，在他的示意下，夾了一塊魚嘗了嘗。入口的感覺，除了腥就是鹹。這一口，我便知道他做魚，除了鹽什麽佐料都沒放。這條魚，已經不能叫清蒸鯉魚了，改名清蒸鹹魚還差不多。
“味道如何？”他喜滋滋地問我道。
我咽下魚，說道：“味道還不錯，我很喜歡。”
他這才笑笑：“你喜歡就好。”
“娘，我也來嘗嘗。”子直在邊上興沖沖地說道。
我忙護住盤子，說道：“不行，這是你爹給我做的，只能我一個人吃。”若是子直嘗了魚，豈不是要露餡？
他嘟囔嘟囔嘴，說道：“娘，你當真以為這魚是我爹一個人做的嗎？這條魚除了是下人買回來的，其餘全都是我做的。讓我殺魚，讓我剝魚，讓我洗魚，還讓我上鍋，我爹就放了個鹽。噢，現在告訴我這魚成我爹做的了。”
哈哈哈哈哈，子直這一番話說完，我就沒忍住，連連大笑了起來，笑得眼淚都出來了。笑了許久，我才說道：“你是你爹的兒子，幫幫他怎麽了？下人不能幫忙，除了你，他還能叫誰？”
“你娘說得對。”彥和在那兒附和我道。
子直愈發不平了：“我早該知道，找娘訴苦是沒用的。娘跟爹永遠是一條戰線，哪怕我爹不占理。”
我直言不諱道：“我這是幫親不幫理。”
見子直依舊不平，我也不逗他了，說道：“行啦，你幫你爹立了大功，娘也得表表誠意不是。馬上就是六月十八你的生日了，你生日那天，我親自下廚幫你做各種好吃的。此外，還可以再答應你一件事，作為生日禮物。”
“那我要娘親手幫我做一件衣服。”想了片刻子直說道，“我記得去年爹生日時，娘就幫爹做了一件衣服，我也想要。”
我點頭：“行。今日就給你量尺寸，還有十二天就是你生日，娘保證讓你生日那天穿上新衣服。”
隨後，我又問子直道：“今日幫你爹做條魚是不是很值？”
子直這才得意一笑：“早知道幫我爹做魚還能讓娘親手幫我做件衣服，我都恨不得再做一條魚了。”
彥和在旁邊笑吟吟地看著我幫他“善後”，只是，我沒有料到，他竟然自己拿起筷子，嘗了一口他做的魚。
“媛華，這麽難吃的魚，你竟然說好吃。”彥和的面容清晰可見地扭曲了片刻，直至他把那口魚吃完，才又說道，“這魚怎麽這麽腥？平時你做的跟它不一樣啊。而且，我好像放鹽放失手了，竟然這麽鹹。”
彥和不懂得做菜很正常，但他能做出來我就很開心了。我朝他爛漫一笑，說道：“雖然有瑕疵，但是我喜歡。”
晚餐時，我做了一道魚湯。侍女把魚湯端上來後，我親自為彥和和子直盛好了湯：“嘗嘗，看我這道湯怎麽樣。”
侍女把魚湯端過來前，我已經提前嘗了味道，確保沒有失手，才敢把湯端過來。果不出我所料，得到了他們父子的一致好評。
“娘，這魚湯味道很好，連我這個不怎麽喜歡吃魚的都要被折服了。”
子直放下湯匙樂呵呵地說道。這傻孩子，我做的菜和點心，他就沒有說過不好吃，什麽都是好吃的。
“的確不錯。不過，媛華，今天是你生日，你怎麽又親自下廚了？說好了今日你不能辛苦為我們爺倆親自下廚的。”
“這魚湯可是咱們三個的傑作，這是用中午你們為我做的魚做的。你說太難吃，讓侍女扔掉，但我不舍得，就把它做成魚湯了。”
我如此一說，他只是淡然一笑：“這樣說來，今天晚上，我們若不把這魚湯喝完，可就太不應該了。”
滿滿一盆魚湯，很快見了底，看著剩在盆中的魚骨，我再一次感受到前所未有的幸福。
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我生日當天，彥和說要帶我去個地方。隨他下馬車後，我才知道他帶我來的是永寧寺。到永寧寺後，彥和指著寺中的七級佛塔說道：“媛華，登上永寧塔，就可以俯瞰整個平城。”
我點點頭，朝他道：“那你快帶我上去吧。”
我在平城生活了十三年，也曾來過永寧寺數次，可卻從來沒有登過永寧塔。後來遷都洛陽離開平城後，我心中還有幾絲遺憾，不曾想，夙願在今日得以達成。
身處永寧塔頂端，整個平城景象盡收眼底。平城皇宮，仿佛就在整個掌中。鱗次櫛比的民居，遠處隱隱的青山，澄靜的護城河，碧藍的蒼穹，只讓人覺得天地之間一片祥和。
“永寧塔是平城最高的建築，也是平城的象征。國都還在此地時，沒有詔旨平民百姓是不能隨意登塔的。這麽多年過去了，平城還是這個平城，皇城氣象也依舊，只是，繁華卻大不如往了。”昔盛今衰的強烈對比，使得彥和發出了這樣一番慨嘆。
我挽著他的手臂，說道：“咱們魏國在平城時代，完成了統一北方、穩定百姓的歷史使命。如今和未來的洛陽時代，定然會完成統一天下、百姓殷阜、文化繁盛的使命。平城的使命已經完成了，洛陽的使命才剛剛開始，它們都有屬於各自的時代。”
他回首，朝我宛然一笑，說道：“也許不久的未來，洛陽也會建一座同樣的永寧塔。等那時，我再陪你一同登塔，俯瞰整個洛陽城。”
遷都洛陽不過十餘年，國計民生開支都頗大，故而洛陽城中雖有不少興造，也預留有永寧寺的地塊，但像永寧寺和永寧塔這種不急的大工程並未開建。若是未來國力充足，很可能在洛陽重建永寧寺和永寧塔。
想到這裏，我說道：“好，若是如你所言，咱們一定要第一時間去登塔。”
從永寧寺回王府後，彥和說，這些年，我一直操持王府庶務，勞心勞力，他什麽都沒有幫過我，十分過意不去。為了表示對我的感謝，他要親自為我做一條魚，並且不讓下人幫忙。
他為我做魚是因為知道我喜歡吃魚，我高興的同時，亦很好奇，像他這樣能文能武、幹啥啥行的人，會把菜做成什麽樣子？畢竟，他可是連廚房都沒進過的人。
彥和和大多數北方人一樣，是不大喜歡吃魚的。但我，可能自幼受家庭環境影響，在北方人中算是比較喜歡吃魚的。我喜歡吃羊肉、喜歡吃餅、也喜歡喝酪漿，但是，我也喜歡吃魚、吃米飯、飲茶。我的生活習慣不能說像極了南方人，但也可以說跟北方人不大一樣。所以，有時候彥和會調侃我，說我是個假的北方人。還說，我上輩子肯定是個南方人。
每當這時，我都會笑一笑，夾一塊魚，不懷好意地放入他碗中，說道：“本假北方人，現在命令你，必須把邾莒之食吃了。”
這時，他就會說：“那我要是偏不吃，你能把我怎麽樣？”
於是，我就會聳聳肩朝他笑笑，說道：“那我就想當然地認為你嫌棄我這個假北方人咯。晚上我就去面壁思過一整晚，仔細想想，我到底是哪裏做得不好惹怒了彭城王殿下。”
然後，他就會很配合地把那塊魚咬到嘴中，慢慢地吐出魚刺，吃掉魚肉後，再說一句“邾莒之食也還不錯”。
邾莒之食是當年彥和在清徽堂宴會上調侃王肅時的自創。當年，先帝在清徽堂設宴招待臣子，其中就有北來已三年的王肅。王肅北來之初，生活習慣還如在江南時，喜歡食魚飲茶，而不是像北方人一樣食羊飲酪。清徽堂宴會當日，他吃了許多羊肉，亦飲了許多酪漿，這讓先帝大為驚奇。先帝就問王肅，羊肉何如魚羹，茶茗何如酪漿。王肅說，羊是陸產之最，魚是水族之長，它們產地不同，都能稱得上珍美。但是，以味道而言，卻有優劣之分，羊好比齊魯大邦，魚卻只是邾莒小國。至於茶茗，則只能為酪漿做奴婢。
王肅所言，不乏入鄉隨俗之意，亦不乏討好先帝之心。但因為他的這個轉變，先帝才出了“三三橫，兩兩縱，誰能辨之賜金鐘”的謎語。謎底為“習”，取意“習慣”，便是暗合了王肅的轉變。
那天，禦史中尉李彪最先猜出謎語，他說了一句詩：“沽酒老嫗甕註瓨，屠兒割肉與秤同。”其次猜出的尚書左丞甄琛也說了一句詩：“吳人浮水自雲工，妓兒擲繩在虛空。”他們的詩句都是強調習慣對人的影響，所以，先帝才說他們兩個在那兒故意賣弄文采，整了個“謎中謎”。
在那之後，彥和最先說出“習”字。猜謎結束後，我到清徽堂之前，彥和還曾調侃王肅不重齊魯大邦，而愛邾莒小國。王肅回答說，鄉人所好，自己不得不喜歡。於是，彥和就趁機對他說，你明日來我家玩兒，我一定為你準備邾莒之食，還有酪奴。因為彥和和王肅的嬉笑唱和，自那以後，洛陽士人都稱茶茗為“酪奴”，稱魚肉、魚羹為邾莒之食。
正午之前，彥和的魚做好了。他把漆盤放到我面前，我仔細看了看盤中的清蒸鯉魚。魚的外表看起來跟平日王府廚子做的不能比，但他能做成這樣，也不容易了。
我拿起筷子，在他的示意下，夾了一塊魚嘗了嘗。入口的感覺，除了腥就是鹹。這一口，我便知道他做魚，除了鹽什麽佐料都沒放。這條魚，已經不能叫清蒸鯉魚了，改名清蒸鹹魚還差不多。
“味道如何？”他喜滋滋地問我道。
我咽下魚，說道：“味道還不錯，我很喜歡。”
他這才笑笑：“你喜歡就好。”
“娘，我也來嘗嘗。”子直在邊上興沖沖地說道。
我忙護住盤子，說道：“不行，這是你爹給我做的，只能我一個人吃。”若是子直嘗了魚，豈不是要露餡？
他嘟囔嘟囔嘴，說道：“娘，你當真以為這魚是我爹一個人做的嗎？這條魚除了是下人買回來的，其餘全都是我做的。讓我殺魚，讓我剝魚，讓我洗魚，還讓我上鍋，我爹就放了個鹽。噢，現在告訴我這魚成我爹做的了。”
哈哈哈哈哈，子直這一番話說完，我就沒忍住，連連大笑了起來，笑得眼淚都出來了。笑了許久，我才說道：“你是你爹的兒子，幫幫他怎麽了？下人不能幫忙，除了你，他還能叫誰？”
“你娘說得對。”彥和在那兒附和我道。
子直愈發不平了：“我早該知道，找娘訴苦是沒用的。娘跟爹永遠是一條戰線，哪怕我爹不占理。”
我直言不諱道：“我這是幫親不幫理。”
見子直依舊不平，我也不逗他了，說道：“行啦，你幫你爹立了大功，娘也得表表誠意不是。馬上就是六月十八你的生日了，你生日那天，我親自下廚幫你做各種好吃的。此外，還可以再答應你一件事，作為生日禮物。”
“那我要娘親手幫我做一件衣服。”想了片刻子直說道，“我記得去年爹生日時，娘就幫爹做了一件衣服，我也想要。”
我點頭：“行。今日就給你量尺寸，還有十二天就是你生日，娘保證讓你生日那天穿上新衣服。”
隨後，我又問子直道：“今日幫你爹做條魚是不是很值？”
子直這才得意一笑：“早知道幫我爹做魚還能讓娘親手幫我做件衣服，我都恨不得再做一條魚了。”
彥和在旁邊笑吟吟地看著我幫他“善後”，只是，我沒有料到，他竟然自己拿起筷子，嘗了一口他做的魚。
“媛華，這麽難吃的魚，你竟然說好吃。”彥和的面容清晰可見地扭曲了片刻，直至他把那口魚吃完，才又說道，“這魚怎麽這麽腥？平時你做的跟它不一樣啊。而且，我好像放鹽放失手了，竟然這麽鹹。”
彥和不懂得做菜很正常，但他能做出來我就很開心了。我朝他爛漫一笑，說道：“雖然有瑕疵，但是我喜歡。”
晚餐時，我做了一道魚湯。侍女把魚湯端上來後，我親自為彥和和子直盛好了湯：“嘗嘗，看我這道湯怎麽樣。”
侍女把魚湯端過來前，我已經提前嘗了味道，確保沒有失手，才敢把湯端過來。果不出我所料，得到了他們父子的一致好評。
“娘，這魚湯味道很好，連我這個不怎麽喜歡吃魚的都要被折服了。”
子直放下湯匙樂呵呵地說道。這傻孩子，我做的菜和點心，他就沒有說過不好吃，什麽都是好吃的。
“的確不錯。不過，媛華，今天是你生日，你怎麽又親自下廚了？說好了今日你不能辛苦為我們爺倆親自下廚的。”
“這魚湯可是咱們三個的傑作，這是用中午你們為我做的魚做的。你說太難吃，讓侍女扔掉，但我不舍得，就把它做成魚湯了。”
我如此一說，他只是淡然一笑：“這樣說來，今天晚上，我們若不把這魚湯喝完，可就太不應該了。”
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